Description
Biologischer Säureabbau und Reife für 18 Monate im Barrique
sowie französischen Rebsorten angebaut
Sarpa heisst im Dialekt Trester
Anfänglich noch etwas verschlossenes Bouquet aber nach Belüftung edel mit viel Tiefe
10° C gekühlt
Anier Ribera del Duero DO 2017 Grösse:75 cl Biologischer Säureabbau und Reife fürDichtes Purpur mit rubin schwarzer Mitte. Kaffee und karamellisierte Mandeln in der tiefgrndigen Nase, schwarze Frchte in unterschiedlichsten Nuance, reife Brombeeren, Amarenakirschen und getrocknete Pflaumen, immer wieder neue Aromen zeigend. Samtige Textur im druckvollen Gaumen, runde Tannine und betrende Fruchtssse in der brombeerigen Mitte, grossartige Balance zwischen Ribera Mineralik und Tempranillo Schmelz, zunehmend auch rote Frchte wie
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